En el diplomado Mixólogo y Servicio de Bebidas obtendrás fundamentos sólidos en Mixología Internacional, dominando la coctelería clásica, la composición del cóctel y la tipología de bebidas. Comprenderás las bases de la Mixología Creativa y de Autor, adquiriendo herramientas para construir propuestas de tendencia y alto valor cultural.
Dominarás la Mixología Mexicana, aprendiendo sobre destilados e ingredientes de México, terruño, características aromáticas y estructura de sabor, con un enfoque en propuestas auténticas.
Aprenderás las labores del mixólogo en el establecimiento, desarrollando cartas sostenibles y dominando la administración del bar, compras, reducción de desperdicios, marketing y planificación de productos.
Obtendrás formación para desempeñarte en bares, hoteles y restaurantes, o como consultor independiente especializado en Mixología.
Para tu inscripción es necesario solicitar tu formato de inscripción.
Los datos del depósito se incluyen en el formato de inscripción.
Nota: Inscripción no reembolsable en caso de cancelación por parte del alumno.
Previa cita:
Av. Faro 2350, Verde Valle, 44550 Guadalajara, Jal.
Diplomado teórico–práctico: degustación de destilados y preparación de cocteles para llevar a casa.
Desarrolla criterio técnico, sensorial y de servicio para destacar en barra.
Formación de profesionales en alimentos y bebidas con más de 18 años de trayectoria.
Somos una institución establecida en 2008 para capacitación especializada en Mixología y Bartending.
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